Descrizione
Dal classico vitigno autoctono siciliano generoso nella quantità e nella qualità, le uve 100% catarratto, coltivate in biologico, sulle colline di Salaparuta, raccolte alla metà di settembre, sono vinificate in acciaio. Dopo un breve periodo di maturazione il vino prosegue l’affinamento in bottiglia.
- Avvertenze Particolari: contiene solfiti
- Temperatura di servizio: 9°C
- Abbinamenti gastronomici: Piatti a base di pesce, cruditè e verdure grigliate
- Gradazione: 12.5%
- Note Sensoriali: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso bouquet intenso di zagara e gelsomino e al palato vivace freschezza accompagnata da note di frutta fresca.
- Vitigno: Catarratto
- Occasione: Festeggiamo!
- Condizioni di conservazione: Conservare in luogo fresco asciutto e a temperatura max 15°C
- Territorio: Sicilia
