Catarratto 2025

Dal classico vitigno autoctono siciliano generoso nella quantità e nella qualità, le uve 100% catarratto, coltivate, sulle colline di Salaparuta, raccolte alla metà di settembre, sono vinificate in acciaio. Dopo un breve periodo di maturazione il vino prosegue l’affinamento in bottiglia. Dal colore giallo paglierino brillante, al bouquet delicato con fragranti note floreali di zagara e gelsomino e note di frutta a polpa bianca di pesca e mela verde, colpisce al palato con la sua vivace freschezza accompagnata dalla sua sapida mineralità. Ottimo abbinato a piatti a base di pesce, tartare di carne e di pesce, verdure grigliate.

• Avvertenze Particolari: contiene solfiti
• Temperatura di servizio: 9°C
• Abbinamenti gastronomici: Piatti a base di pesce, cruditè e verdure grigliate
• Gradazione: 12.5%
• Note Sensoriali: Bouquet delicato con fragranti note floreali di zagara e gelsomino. Al palato vivace freschezza accompagnata dalla sua sapida mineralità.
• Vitigno: Catarratto
• Occasione: Festeggiamo!
• Condizioni di conservazione: Conservare in luogo fresco asciutto e a temperatura max 15°C
• Territorio: Sicilia